Jekk inti wkoll se tixtri kċina mobbli bħala punt tat-tluq, imma ma tafx liema daqs trejler tixtri, allura dan l-artikolu jipprovdilek gwida u pariri.

Ħafna nies li jixtiequ jidħlu fin-negozju tal-ikel mobbli fl-aħħar għażlu karru żgħir tal-catering, li huwa bidu tajjeb ħafna.

Għaliex tibda bi karru żgħir għall-ikel?

1. Spiża baxxa ta 'investiment

Meta mqabbel ma 'trakkijiet tal-ikel liċenzjati u trejlers kbar tal-kejtering, il-prezz ta' trejlers żgħar se jkun irħis ħafna. Dan jista 'jnaqqas ħafna l-pressjoni finanzjarja tiegħek u r-riskji ta' investiment. Għal novizzi mingħajr esperjenza, din hija avventura xierqa ħafna.

2. Menu sempliċi u ammont ta 'xogħol żgħir

Il-kċina żgħira mobbli hija adattata għal menus sempliċi. Minħabba restrizzjonijiet ta 'spazju, jista' jkollu biss ftit tagħmir tat-tisjir sempliċi. Tista 'tbigħ hot dogs, burgers, rollijiet tat-tiġieġ, qamħ, meraq jew kafè. Jeżistu fuq menu sempliċi. Meta tagħmel l-ikel fit-trejler, ma jkollokx għaġġla.

3. Faċli biex timmaniġġja

Biex tibda negozju żgħir ta ’karru tal-ikel, lanqas biss għandek bżonn tqabbad impjegati, il-kok hu int stess. Inti tiffranka l-ħin u l-enerġija tal-ġestjoni tal-impjegati. In-negozju kollu jitwettaq kompletament skont ix-xewqat tiegħek, ħadd ma jkun inkonsistenti mad-direzzjoni tiegħek.

Fil-qosor, jekk int novizzi, allura karru żgħir tal-ikel huwa l-aħjar għażla tiegħek. Barra minn hekk, trid tikkunsidra wkoll id-daqs ta ’kċina żgħira mobbli, elenka t-tagħmir tat-tisjir li għandek bżonn, u tiżgura li d-daqs tal-kċina jkun xieraq.